Méthode d'extraction des tissus animaux: La plupart de l'acide hyaluronique extrait est l'acide hyaluronique macromoléculaire avec une viscosité élevée et de bonnes propriétés hydratantes, qui est principalement utilisée dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques. Cependant, son taux d'extraction est faible et le coût est élevé, ce qui ne convient pas à la production à grande échelle. Méthode de fermentation microbienne: haut rendement, faible coût, production facile à échelle, non limitée par la source des matières premières, adaptée à la production industrielle à grande échelle. Cependant, il a des exigences élevées d'équipement, un investissement initial important et une difficulté de séparation élevée. Méthode de synthèse chimique: faible coût de fabrication, mais structure impure, pas adaptée aux produits pharmaceutiques et de soins de la peau.
